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Qu'est ce qu'un Achat Durable ?
L'acte d'achat durable ou achat éco-responsable ou encore achat vert, est l'intégration
des critères de développement durable dans les pratiques d'achat et d'approvisionnement.
Ce sont des achats de produits ou services plus respectueux de l'environnement.
Ce concept répond à la volonté mais aussi à la nécessité pour les entreprises productrices
et consommatrices de diminuer leur contribution aux émissions de gaz à effet de serre,
et de diminuer leur empreinte écologique.
La pratique d'achat durable peut se mettre en place selon 2 approches complémentaires :
- L'approche produit, qui vise à acquérir des produits plus respectueux de l'environnement,
des lois sociales et de l'éthique.
- L'approche fournisseur, qui vise à privilégier des fournisseurs qui sont engagés
dans des démarches environnementales type ISO 14001, EMAS ou d'éco-conception.
Au niveau produit, le terme "achats Durable" recouvre 3 types d'achats complémentaires :
- Les achats verts : une démarche d'achats plus respectueuse de l'environnement
qui consiste à sélectionner des produits aux impacts les plus faibles sur l'environnement.
- Les achats solidaires : ce sont les achats de produits fabriqués par des associations
de solidarité (jeunes en réinsertion, personnes à mobilité réduite.).
- Le commerce équitable : c'est une forme de commerce alternatif qui garantit aux producteurs
et à leurs familles un revenu décent et les engage à un mode de production plus respectueux
de l'homme et de son environnement.
La pratique de l'achat durable est l'application concrète des 3 notions fondatrices
du développement durable :
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